von ÖÄZ-Redaktion | Juni 2018 | Medizin
Die für Lebensmittel relevanten Schimmelpilze befallen die Produkte entweder schon direkt am Feld oder bei der Lagerung, dem Transport und der Weiterverarbeitung. Schätzungen zufolge sind Mykotoxine in 25 Prozent der Welt-Nahrungsproduktion enthalten. Besonders...
von ÖÄZ-Redaktion | Juni 2018 | Medizin
Mykotoxine sind nicht immer mit bloßem Auge erkennbar und lassen sich oft nur im Labor nachweisen. In Österreich sorgt ein dichtes Netz von Kontrollen – 2016 wurden mehr als 26.800 Proben untersucht – für die Lebensmittelsicherheit, erklärt Univ. Doz. Ingrid Kiefer,...
von ÖÄZ-Redaktion | Juni 2018 | Medizin
Bis zu 80 Prozent aller malnutrierten Patienten entwickeln bei der wieder beginnenden Nährstoffzufuhr innerhalb von 72 Stunden ein Refeeding-Syndrom mit dem Kardinalsymptom Hypophosphatämie. Wird das Refeeding-Syndrom nicht erkannt, kann es potentiell tödlich enden....
von ÖÄZ-Redaktion | Juni 2018 | 2018, DFP-Literaturstudium, State of the Art
Neben der Refluxerkrankung ist die Dyspepsie eine der häufigsten Erkrankungen des Menschen. Die Diagnosestellung beruht rein auf der klinischen Symptomatik und dem Ausschluss einer organischen Oberbaucherkrankung. Auch zahlreiche Medikamente verursachen...
von ÖÄZ-Redaktion | Juni 2018 | Service
Eine Angehörige der diplomierten Gesundheits- und Krankenschwestern delegiert die Verabreichung einer MMR-Impfung, woraufhin es zu einer fatalen Verwechslung kommt. Im Routinebetrieb eines Krankenhauses wollte eine diplomierte Gesundheits- und Krankenschwester einer...
