Um den langfristigen Erfolg einer Diät zu sichern, gibt es keine Alternative, als sich fett- und kalorienarm zu ernähren. Bei vielen Diätformen erfolgt die Auswahl der Lebensmittel sehr einseitig, was nicht nur langfristig nicht umsetzbar ist, sondern Mangelernährung bewirken kann und letztlich die Gesundheit gefährdet.
Christian Zauner*
Literatur beim Verfasser
* Univ. Prof. Dr. Christian Zauner, Universitätsklinik für Innere Medizin III, Abteilung für Gastroenterologie und Hepatologie, Medizinische Universität Wien, Währinger Gürtel 18–20, 1090 Wien; Tel.: 01/40400-47440 oder 65890; E-Mail: christian.zauner@meduniwien.ac.at
Lecture Board
Univ. Prof. Dr. Clemens Dejaco, Universitätsklinik für Innere Medizin III, Abteilung für Gastroenterologie und Hepatologie, Medizinische Universität Wien
Univ. Prof. Dr. Petra Munda, Universitätsklinik für Innere Medizin III, Abteilung für Gastroenterologie und Hepatologie, Medizinische Universität Wien
Ärztlicher Fortbildungsanbieter
Abteilung für Gastroenterologie und Hepatologie, Universitätsklinik für Innere Medizin III, Medizinische Universität Wien
© Österreichische Ärztezeitung Nr. 11 / 10.06.2023
