von ÖÄZ-Redaktion | Juni 2019 | Medizin
Die große Verbraucher-Verunsicherung in Sachen Ernährung durch die digitalen Medien, die Absage an exotische Diäten und ein Plädoyer für individualisierte Formen der Ernährung – das waren einige der Themen bei der Pressekonferenz im Vorfeld der „Nutrition 2019“ Mitte...
von ÖÄZ-Redaktion | Juni 2019 | Medizin
In den vergangenen 30 Jahren ist der durchschnittliche Body-Mass-Index weltweit um 2,1 kg/m² gestiegen. Dieser Anstieg von Übergewicht und Adipositas verteilt sich überraschend, wie eine im Mai 2019 in „Nature“ erschienene Prävalenzstudie zeigt: Nicht im urbanen,...
von ÖÄZ-Redaktion | Juni 2019 | Medizin
Ein Zeckenstich kann nicht nur FSME und Borreliose verursachen, sondern auch zu einer erworbenen Fleischallergie führen. Erst Stunden nach dem Verzehr von rotem Fleisch – Rind, Schwein und Lamm – kommt es zur anaphylaktischen Reaktion. Der Mechanismus, der dahinter...
von ÖÄZ-Redaktion | Juni 2019 | Medizin
Neurodermitis stellt eine der häufigsten Erkrankungen im Kindesalter dar; bis zu 20 Prozent aller Kinder sind davon betroffen. Bei schweren Formen der Neurodermitis liegt die Prävalenz von Nahrungsmittelallergien bei rund 30 Prozent. Neben der Vermeidung von...
von ÖÄZ-Redaktion | Juni 2019 | Medizin
Während bei Erwachsenen Überlastungsschäden typischerweise an Sehnen auftreten, führen plötzliche oder dauerhafte Überlastungen bei Kindern zu Knorpel- und Knochenschäden. Für eine Abgrenzung etwa zu Schmerzen durch Knochentumore gilt es, auf die Kinder zu hören....
