Gedächtnisdefizite im Alter können durch Spermidin, das etwa in Weizenkeimen enthalten ist, gemindert werden. Das zeigte eine Studie bei Bewohnern von Pflegeheimen, bei denen durch Spermidin-reiche Kost eine Verbesserung im Memory-Test erzielt werden konnte.
Reinhart Jarisch et al.*
© Österreichische Ärztezeitung Nr. 11 / 10.06.2024
