Die wichtigsten Informationen rund um das Thema „Diäten“ bietet folgende Übersicht.
Ziel … einer Diät ist einerseits die Reduktion oder auch die Erhöhung des Körpergewichtes und andererseits die Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten.
Häufig … beinhalten Diäten eine sehr einseitige Lebensmittelauswahl, die zu Mangelernährung und Gesundheitsgefährdungen führen kann. Viele „Empfehlungen“ sind langfristig nicht umsetzbar, manche entbehren jeglicher wissenschaftlichen Grundlage.
Bei einer Low Carb-Diät … wird der Kohlenhydratanteil, der üblicherweise bei etwa 50 Prozent der Energiezufuhr liegt, deutlich reduziert. Unter „Low Carb“ werden unterschiedliche Diätformen subsummiert wie etwa die „South Beach-Diät“, die „Hollywood-Diät“ oder die „Atkins-Diät“.
Die Atkins-Diät … ist die bekannteste Low Carb-Diät. In den ersten beid
